保健食品分类

《保健（功能）食品通用标准》GB16740-97第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率、等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

保健食品概念及名称的由来

概念：关于保健食品概念及名称的确定长期没有定论，世界各国依照本国对它的理解，有许多不同的认识。美国将其命名为“功能食品”（Functional Foods）。实际上，功能食品一词最早是由日本提出的。

早在1962年，日本厚生省的文件中已给功能食品下了定义：“功能食品是具有与生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工，对生物体有明显调整功能的食品。”

1990年11月日本提出将“功能食品”改为“特殊保健用途食品”（Food

Specified Health Use）；韩国曾称保健食品为“疗效食品”（Therapeutic Foods）。德国将这类食品称之为“改善食品”。欧洲各国普遍采用“健康食品”（Health

Foods）一词或“功能食品”（Funcitional Foods）。此外，国际上还有营养食品（Nutritional Foods）以及美国科学家提出的“药用食品”（Phama Foods）的称谓。

其特点是：

1、由通常食品所使用的材料或成分加工而成。

2、以通常形态和方法摄取。

3、标有生物调整功能的标签。

根据日本功能食品专家千叶英雄意见，功能食品必须具备如下六项条件：

（1）目的指南、制作目的明确（确有明确保健功能）；

（2）含有已被阐明化学结构的功能因子（Functional Factor）（或称有效成分）；

（3）功能因子在食品中稳定存在，并有特定存在的形态和含量；

（4）经口服摄取有效；

（5）安全性高；

（6）作为食品为消费者所接受。

如何计算保健食品有效成份含量

保健食品虽然不同于药品，但也有具体的含量，如果分量不够，我们吃的保健品不过就是精神安慰剂，这里教您简单的方法。有的保健品并不标注每粒（片）所含有效成分的含量，但必须标注“净含量/粒”“每100g有效成分含量”这两项指标，没有标注的不要考虑去购买了。假如说每粒的净含量是500mg，每

100g中有效成分（虾青素）含量0.8g，意思就是虾青素含量是0.8%，那么每粒胶囊有效成分的含量=500mg×0.8%=4mg。只有计算清楚了才知道自己的服用是否够份量。

保健品标志

保健食品标志的颜色为天蓝色图案，图标下半部分有保健食品字样。国家工商局和卫生部在日前发出的通知中规定，在影视、报刊、印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志所占面积不得小于全部广告面积的1/36。其中报刊、印刷品广告中的保健食品标志，直径不得小于1厘米

保健食品的功能种类

1.增强免疫力；

2.辅助降血脂；

3.辅助降血糖;

4.抗氧化；

5.辅助改善记忆;

6.缓解视觉疲劳功能;

7.促进排铅;

8.清咽利喉;

9.辅助降血压;

10.改善睡眠;

11.促进泌乳功能;

12.缓解体力疲劳功能;

13.提高缺氧耐受力功能;

14.对辐射危害有辅助保护作用;

15.减肥功能;

16.改善生长发育功能;

17.改善营养性贫血功能;

18.促进骨密度功能;

19.对化学性肝损伤有辅助保护作用;

20.祛痤疮功能;

21.祛黄褐斑功能;

22.改善皮肤水份功能;

23.改善皮肤油份功能;

24.调节肠道菌群功能;

25.促进消化功能;

26.通便功能;

27.对胃黏膜损伤有辅助保护功能。

保健品分类

目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。保健食品具有食品

性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

保健用品和保健器械

国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约，但是就不如保健食品一般有个特殊的“蓝帽子”证明身份。在03年以前，所有的保健品，包括保健食品均有卫生部门审批，但在03年之后，除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批，保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。保健用品在大体上可分为男用保健用品,女用保健用品，中老年保健用品，婴幼儿保健用品，性保健用品等。而保健器械和医疗器械的最大区别在于，一个是强身健体防病用，一个是治疗疾病用，二者不宜混淆。

特殊化妆品

我国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准，取得批准文号后方可生产销售。目前特殊化妆品的审批字号仍然是“妆”字号。

特殊用途化妆品有如下几类：

( 1 )育发化妆品：有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品;

( 2 )染发化妆品：具有改变头发颜色作用的化妆品;

( 3 )烫发化妆品：具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品;

( 4 )脱毛化妆品：具有减少、消除体毛作用的化妆品;

( 5 )美乳化妆品：有助于乳房健美的化妆品;

( 6 )健美化妆品：有助于使体形健美的化妆品;

( 7 )除臭化妆品：用于消除腋臭等体臭的化妆品;

( 8 )祛斑化妆品：用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品;

( 9 )防晒化妆品：具有吸收紫外线作用，减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。

添加药物成分的三类保健品

一、减肥产品

这类保健品可能被添加西布曲明等药物成分。由于西布曲明会增加心脏病和中风风险，已经在美国、欧盟地区、中国等国家和地区退市。

二、健美保健品

经常含有合成类固醇及类似成分。虽然类固醇能帮你练出更理想的身材，但同时可能引起严重的肝损伤，还会增加心脏病、中风风险，甚至导致早亡。

三、性保健品

如果这类保健品宣称能提高性能力，你一定要小心，它可能添加了万艾可、希爱力或艾力达。这些药物成分只能作为处方药出售，而且患有心血管疾病的人不能服用。