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2023年12月22日发(作者：简述hadoop的特点)
菌落计数器的作用和使用方法 菌落计数器如何操作
食品杀菌技术近几年来渐渐被食品企业认可的一种方式。该技术在工人工作的同时，可以同步对空间空气杀菌，对人体没有任何损害。使得经高温后基本无菌的食品半成
食品杀菌技术近几年来渐渐被食品企业认可的一种方式。该技术在工人工作的同时，可以同步对空间空气杀菌，对人体没有任何损害。使得经高温后基本无菌的食品半成品，流转至冷却、选择、包装及灌装等环节时，有效降低或避开这些空气中含有的微生物附着在食品表面，再次污染食品，有效提高车间空气和食品卫生质量。极大的避开了休闲食品企业在检测中显现菌落总数超标的现象。另外菌落计数器在这一技术中起到了特别紧要的作用，菌落计数器可以把菌种放大2倍以上，以避开人为的失误。
1.将电源插头插入220V电源插座内
2.将计数笔插头插入仪器上的插孔内
3.将电源开关拨向“开”，计数池内灯亮。同时数字显示为“000”，表示允许进行计数。如数字不为“000”，应按复零键
4.将待检测的培育皿（皿底朝上），放入计数池内
5.用计数笔在培育皿底面对全部的菌落逐个点数。每点数一个应听到“嘟”声才说明有效，否则应重点。此时，点到的菌落被标上颜色，显示数字自动累加。
6.用放大镜认真检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
7.显示的数字即为培育皿内的菌落数
8.记录数字后取出培育皿，按复零键，显示恢得“000”为另一
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培育皿计数做好准备。
以上就是菌落计数器的作用和使用方法的全部内容，假如还想了解更多关于菌落计数器资讯请连续关注我们。
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菌落计数器的实在操作方法可按如下进行，赶快来围观吧～1．培育到时间后，计数每个平板上的菌落数。可用肉眼察看，必要时用放大镜检查，以防遗漏。在记下各平板的
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菌落计数器的实在操作方法可按如下进行，赶快来围观吧～
1．培育到时间后，计数每个平板上的菌落数。可用肉眼察看，必要时用放大镜检查，以防遗漏。在记下各平板的菌落总数后，求出同稀释度的各平板平均菌落数，计算处原始样品中每克（或每ml）中的菌落数，进行报告。
2．到达规定培育时间，应立刻计数。假如不能立刻计数，应将平板放置于0－4℃，但不得超过24h。
3．计数时应选取菌落数在30～300之间的平板（SN标准要求为25～250个菌落），若有二个稀释度均在30～300之间时，按标准方法要求应以二者比值决议，比值小于或等于2取平均数，比值大于2则其较小数字（有的规定不考虑其比值大小，均以平均数报告）。
4．若全部稀释度均不在计数区间。如均大于300，则取较高稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。如均小于30，则以较低稀释度的平均菌落数乘稀释倍数报告之。如菌落数有的大于300，有
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的又小于30，但均不在30～300之间，则应以接近300或30的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。如全部稀释度均无菌落生长，则应按小于1乘以较低稀释倍数报告之。有的规定对上述几种情况计算出的菌落数按估算值报告。
5．不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成反比（同一稀释度的二个平板的菌落数应基本接近），即稀释倍数愈高菌落数愈少，稀释倍数愈低菌落数愈多。如显现逆反现象，则应视为检验中的差错（有的食品有时可能显现逆反现象，如酸性饮料等），不应作为检样计数报告的依据。
6．当平板上有链状菌落生长时，如呈链状生长的菌落之间无任何明显界限，则应作为一个菌落计，如存在有几条不同来源的链，则每条链均应按一个菌落计算，不要把链上生长的每一个菌落分开计数。如有片状菌落生长，该平板一般不宜接受，如片状菌落不到平板一半，而另一半又分布均匀，则可以半个平板的菌落数乘2代表全平板的菌落数。
7．当计数平板内的菌落数过多（即全部稀释度均大于300时），但分布很均匀，可取平板的一半或1/4计数。再乘以相应稀释倍数作为该平板的菌落数。
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8．菌落数的报告，按标准方法规定菌落数在1～100时，按实有数字报告，如大于100时，则报告前面两位有效数字，第三位数按四舍五入计算。固体检样以克（g）为单位报告，液体检样以毫升（ml）为单位报告，表面涂擦则以平方厘米（cm2）报告。
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菌落计数器的作用和使用方法
食品杀菌技术近几年来渐渐被食品企业认可的一种方式。该技术在工人工作的同时，可以同步对空间空气杀菌，对人体没有任何损害。使得经高温后基本无菌的食品半成品，流转至冷却、选择、包装及灌装等环节时，有效降低或避开这些空气中含有的微生物附着在食品表面，再次污染食品，有效提高车间空气和食品卫生质量。极大的避开了休闲食品企业在检测中显现菌落总数超标的现象。另外菌落计数器在这一技术中起到了特别紧要的作用，菌落计数器可以把菌种放大2倍以上，以避开人为的失误。
1.将电源插头插入220V电源插座内
2.将计数笔插头插入仪器上的插孔内
3.将电源开关拨向“开”，计数池内灯亮。同时数字显示为“000”，表示允许进行计数。如数字不为“000”，应按复零键
4.将待检测的培育皿（皿底朝上），放入计数池内
5.用计数笔在培育皿底面对全部的菌落逐个点数。每点数一个应听到“嘟”声才说明有效，否则应重点。此时，点到的菌落被标上颜色，显示数字自动累加。
6.用放大镜认真检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
7.显示的数字即为培育皿内的菌落数
8.记录数字后取出培育皿，按复零键，显示恢得“000”为另一培育皿计数做好准备。
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