中-英-泰对照翻译

一、地名

1.清迈国际机场 Chiang Mai International Airport，CNX

ท่าอากาศยานเชียงใหม่

2.

松德寺 Wat Suan Dok

วัดสวนดอก

3、清迈大学 Chiang Mai University

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

4、帕邢寺 Wat Phra Singh

วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร

5、契迪龙庙 Wat Chedi Luang

วัดเจดียหลวง

6、素帖山双龙寺 Wat Phra That Doi Suthep

วัดพระธาตุดอยสุเทพ

7、清曼寺 Wat Chiang Man

วัดเชียงมัน

8、大王宫和玉佛寺The GrandPalace & Wat Phra Kaew

วัดพระแก้ว

9、卧佛寺 Wat Pho

วัดโพธิ

10、郑王庙 Wat Arun

วัดอรุณ

11、四面佛 Erawan Shrine

12、加都加周末市场 Chatuchak Weekend Market ตลาดจตุจกร

13、廊曼机场 Don Mueang Airport，DMK

สนามบินดอนเมือง

14、Huen Phen

เฮือนเพ็ญ

15.暹罗博物馆

พิพธภัณฑ์ ไทย

16.

Pak Khlong Talat鲜花市场ตลาดดอกไม้สด

17.安帕瓦水上市场Amphawa Floating Market ตลาดน้าอัมพวา

二、日常用语

sa-wat-dii-khâ Hello chai 是

mai chai 不是 kho thot 打扰下

laa kon 再见 mai ben lai - 不客气，没关系

kob kun - 谢谢 kho tod - 对不起

chai - 对 mai chai - 不对

kho menu pasa jean- 请给我中文菜单

冬阴功汤：TOM YUM KUNG

绿咖喱猪肉：KAENG KHIAO WAN

泰式炒面：PHAT THAI

泰式椰汁鸡汤：TOM KHA KAI

香辣牛肉色拉：YUM NUEA

咖喱炒蟹：KAENG PHANAENG

gin khao - 吃饭 naam - 水

a-roi - 好吃 imm - 饱

kid nguen - 买单 mai ped - 不辣

冰块 nam khaeng 谐音为：囊啃en~~

tao lai - 多少钱 paeng - 贵 thok - 便宜

suay mak - 很漂亮 mai ao - 不要

lod noy dai mai- 可以便宜一点儿吗

lod dai mai (价钱)少点行吗？

mee hong wang mai- 有空房吗

pai (地名) - 我要去(地名)

(地名) you tii nhai- (地名)在哪儿?

Pai Yang Gnai 景点)怎么走？

有紧急情况rueang chuk chern

求助，救命 chûai dûai

jai yenyen 斋阴阴(淡定！) mai ben rai 卖奔来(没神马)。

泰语里很多句子后面都可以加上敬语，女士可在句子后加上khâ，男

士可加上khráp。

★ 文字标识

เข้า / ทางเข้า 入 / 入口 ออก / ทางออก 出 / 出口

ยา 药 ร้านขายยา 药店 ห้าม สูบบุหรี 禁止吸烟

เปิด 营业中 ปิด 停止营业

ผลัก 推 ดึง 拉

ห้องน า 厕所 ผูชาย 男 ผูหญิง 女

ห้าม 禁止 ธนาคาร 银行

โรงพยาบาล 医院 สถานีตารวจ 警察局

คนจีน 中国人 คนไทย 泰国

交通：

through ticket 通票

化妆品：

Essential oil 精油

餐具:

saucer 小碟子

chopsticks 筷子

toothpick 牙签

中餐:

beche-de-mer; sea cucumber

海参

sea sturgeon 海鳝

salted jelly fish 海蜇皮

kelp, seaweed 海带

abalone 鲍鱼

shark fin 鱼翅

scallops 干贝

roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚

boiled salted duck 盐水鸭

preserved meat 腊肉

barbecued pork 叉烧

fried pork flakes 肉松

meat broth 肉羹

Cantonese cuisine 广东菜

set meal 客饭

plain rice 白饭

crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥

noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面

casserole 砂锅

chafing dish, fire pot 火锅

meat bun 肉包子

preserved bean curd 腐乳

fermented black bean [sauce]

豆豉

pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋

salted duck egg 咸鸭蛋

dried turnip 萝卜干

French cuisine 法国菜

buffet 自助餐

specialty 招牌菜

continental cuisine 欧式西餐

aperitif 饭前酒

dim sum 点心

French fries 炸薯条

mashed potatoes 马铃薯泥

omelette 简蛋卷

pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜

kimchi 韩国泡菜

crab meat 蟹肉

prawn 明虾

conch 海螺

escargots 田螺

braised beef 炖牛肉

bacon 熏肉

poached egg 荷包蛋

sunny side up 煎一面荷包蛋

over 煎两面荷包蛋

over easy 煎半熟蛋

over hard 煎全熟蛋

scrambled eggs 炒蛋

stone fire pot 石头火锅

disposible chopsticks日本竹筷sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤

sashimi 生鱼片

冷饮:

beverages 饮料

soya-bean milk 豆浆

plum syrup 酸梅汤

coconut milk 椰子汁

asparagus juice 芦笋汁

grapefruit juice 葡萄柚汁

ginger ale 姜汁

sarsaparilla 沙士

white goup tea 冬瓜茶

chlorella 绿藻

artificial color 人工色素

distilled water 蒸馏水

condensed milk 炼乳; 炼奶

ovaltine 阿华田

chlorella yakult 养乐多

Chicken powder/essence 鸡精 (澳洲人说Chicken Salt)

ice-cream cone 甜筒

sundae 圣代; 新地

vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice pop冰棒

水果:

betelnut 槟榔

chestnut 栗子

ponkan 碰柑

tangerine 橘子

mandarin orange 橘

sugar-cane 甘蔗

Cantalope melon 香瓜

shaddock 文旦

carambola 杨桃

persimmon 柿子

fig 无花果

water caltrop 菱角

almond 杏仁

honey-dew melon 哈密瓜

loquat 枇杷

rambutan 红毛丹

durian 榴梿

grapefruit 葡萄柚

lichee/lychee荔枝

longan 龙眼

wax apple 莲雾

guava 番石榴

熟 菜与调味品:

string bean 四季豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

mung bean sprout 绿豆芽

bean sprout 豆芽

kale 甘蓝菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

mustard leaf 芥菜

celery 芹菜

tarragon 蒿菜

beetroot, beet 甜菜

agar-agar 紫菜

lettuce 生菜

spinach 菠菜

leek 韭菜

caraway 香菜

hair-like seaweed 发菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪里红

lettuce 莴苣

asparagus 芦荟

chives 韭黄

ternip 白萝卜

water chestnut 荸荠

ficus tikaua 地瓜

long crooked squash 菜瓜

loofah 丝瓜

bitter gourd 苦瓜

white gourd 冬瓜

gherkin 小黄瓜

yam 山芋

taro 芋头

button mushroom 草菇

crust 面包皮

rice glue ball 元宵

congee 米粥

needle mushroom 金针菇 glace date 蜜枣

agaricus 蘑菇 dried longan 桂圆干

dried mushroom 冬菇 raisin 葡萄干

eggplant 茄子 chewing gum 口香糖

lotus root 莲藕 nougat 牛乳糖

agaric (an edible tree fungus)

mint 薄荷糖

木耳

drop 水果糖

white fungus 百木耳 marshmallow 棉花糖

garlic bulb 蒜头 caramel 牛奶糖

green onion 葱

peanut brittle 花生糖

castor sugar 细砂白糖

scallion, leek 青葱

granulated sugar 砂糖

wheat gluten 面筋

sugar candy 冰糖

miso 味噌

butter biscuit 奶酥

seasoning 调味品

marrons glaces 唐炒栗子

caviar 鱼子酱

牛排与酒:

barbeque sauce 沙茶酱

brunch 早午餐

tomato ketchup, tomato sauce

French roll 小型法式面包

番茄酱

appetizer 开胃菜

mustard 芥茉

potage 法国浓汤

monosodium glutamate

minestrone 蔬菜面条汤

(MSG) 味精

sirloin steak 沙朗牛排

lard 猪油

club steak 小牛排

green pepper 青椒

medium 五分熟

paprika 红椒

rare 三分熟

star anise 八角

draft beer 生啤酒

cinnamon 肉挂

stout beer 黑啤酒

maltose 麦芽糖

on the rocks 酒加冰块

糖与蜜饯:

jerky 牛肉干

dried beef slices 牛肉片

其他小吃:

dried pork slices 猪肉片

steamed vermicelli roll 肠粉confection 糖果

macaroni 通心粉

glace fruit 蜜饯

bean thread 冬粉

marmalade 果酱

Stinky Toufu 臭豆腐

dried persimmon 柿饼

flour-rice noodle 面粉

candied melon 冬瓜糖

instinct noodles 速食面

red jujube 红枣

cereal 麦片粥

steamed dumpling 蒸饺

ravioli 馄饨

前台

deluxe 豪华的

departure 启程，离开，出发

vacancy 空，空房间

solid 全部地

rate 价格，费用

additional taxes 另加税金

receive 接待，接见，欢迎

bellboy 行李员，旅客服务员

baggage 行李，

suitcase 手提箱，衣箱

registration 登记，注册

distance 直接地

intersection 交叉点，十字路口

tourist attraction 旅游胜地

dynasty 王朝，朝代

architecture建筑风格

exquisite 精致的，精巧的

feast one's eyes让某人一包眼福

The Jade Buddha Temple 玉佛寺

construction建造，构造，结构

rear stalls 戏院正方后座

in order 妥当，就绪

matinee 日戏

dress circle戏院的二楼厅

acrobatic 杂技的

equivalent 相等的，相当的

note 纸币

endorse 在（支票等）背面签名，背书

purchase 买，购买，购置，所购物

countersign 副署，连署

in duplicate（正副）一式两份

occupant 占有人，占用者，居住者

housemaid 客房服务员

release 再出租

understaffed人员太少的，人员不足的

accommodation cost 宿费

deluxe suite豪华套间

foreign exchange counter 外币兑换处

hotel directory 旅馆指南

hotel lobby 饭店大堂

hotel rates 房价

information desk 总台

porter 行李员

reservation desk 预定处

room with good ventilation 通风良好的客房